5月30日至31日,区食药监分局联合相关部门,开展了中高考、省运会点位及周边食品安全专项检查行动,确保全区中高考与省运会期间食品安全。

一是精心部署,联合行动形成合力。联合街道、社区、城管等部门,以中高考、省运会点位及周边为重点,严查无证及超范围经营、非法添加和超范围超限量使用食品添加剂、经营伪劣过期及“三无”食品、学校食堂不按要求落实食品安全责任和相关制度,食品流动摊贩在学校周边占道经营、摆摊设点等违法违规行为。
二是提前介入,突出重点强化督查。安排专人驻点保障,严把餐饮服务人员健康卫生关、食品原材料采购关、台账登记及索票索证关、餐饮具清洗消毒关等重点环节监管,同时,严格审查师生就餐食谱,进行备案登记;在师生、运动员用餐前半小时进行试餐,确认安全后提供用餐,实行全程驻点监督。
三是强化宣传,营造社会共治氛围。制作食品安全宣传展板,指导各点位对考生、运动员重点开展食物中毒预防、季节性食品安全食用常识、有毒有害、假冒伪劣食品的鉴别等知识的普及,增强食品安全意识和自我保护能力,全力保障中高考和省运会期间食品安全。
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